串焼き しん

串をいくつかつまんで、最後はカレーで締める。串焼き しんには、肉を少しずつ楽しみたい夜にも、食事までしっかり取りたいときにも選びやすい品がそろいます。訪問者の記録では、レバーは表面がさくりとして中はとろり、上ロースはステーキのような食感と味わいだったそう。コリコリした食感を楽しんだというウルテや、切り込みが入って食べやすかったというミノのように、部位ごとの違いを手がかりに選ぶのも楽しみです。上ロース、ミノ、ハラミなどはメニューにも載っています。

串の合間には、マカロニサラダや白菜キムチを挟んでひと休み。別の訪問では、甘辛く弾力のあるタンの佃煮が、お酒の進む一品として挙がっていました。特選トロ刺を頼んだ人からは、少し時間を置くと脂がとろりとしたという感想も。いずれも訪問時の注文なので、日によっておすすめを尋ねながら選びたいところです。締めの候補は、パン付きのカレー（メニュー記載500円）と、カレーライス（680円）。ある訪問者は、肉の切れ端が入ったカレーをパンにつけ、ライスも添えて楽しんだそうです。串のあとにもう少し食べたいならごはん類から選ぶ、軽く締めたいならパン付きにするなど、食べる量に合わせて考えられます。

飲み物は生ビールやハイボールのほか、レモン、ライム、柚子などを含むチューハイもメニューに。お酒を合わせて串をつまむ夜にも、一人で食事をしたいときにも、選び方を組み立てやすい居酒屋です。